Vous êtes débordé(e) au quotidien entre le travail, les enfants, les tâches ménagères et tout ce qui compose la vie trépidante d’un parent ? Vous n’êtes pas seul(e) ! Pourtant, il est essentiel de prendre soin de sa santé et de celle de sa famille en adoptant une alimentation saine et équilibrée. Comment concilier vie de famille, travail et cuisine ? Voici quelques astuces pour manger healthy sans se prendre la tête !
1. Organiser vos repas à l’avance
Gagner du temps en cuisine et manger sainement commence par une bonne organisation. Prenez le temps de planifier vos menus pour toute la semaine. Ainsi, vous saurez exactement quels ingrédients acheter et quelles recettes cuisiner. Cela vous évitera les improvisations de dernière minute qui peuvent conduire à des choix alimentaires moins sains.
Préparez vos repas en avance
Une fois vos menus planifiés, consacrez une partie de votre week-end à la préparation des repas de la semaine. Coupez les fruits et légumes, cuisez les céréales complètes et préparez les protéines végétales. Ainsi, vous n’aurez plus qu’à assembler les différents éléments pour un repas équilibré en un minimum de temps. Pensez à conserver vos préparations au réfrigérateur ou au congélateur pour les garder fraîches et savoureuses.
Planning des menus
2. Optimiser votre temps en cuisine
Cuisinez en grandes quantités
Pour gagner du temps, n’hésitez pas à cuisiner en grandes quantités. Les plats mijotés, les soupes, les gratins ou encore les quiches se prêtent parfaitement à cette pratique. Vous pourrez ainsi en profiter pour plusieurs repas ou les congeler pour les jours où vous serez vraiment pressé(e).
Utilisez des ustensiles de cuisine malins
Certains ustensiles de cuisine peuvent vous faire gagner un temps précieux. Par exemple, une mandoline pour trancher rapidement les légumes, un robot multifonction pour mixer, râper et émincer, ou encore une mijoteuse pour cuire sans surveillance. Investissez dans ces outils qui faciliteront votre quotidien et vous aideront à préparer des repas sains en un clin d’œil.
3. Adopter une alimentation saine et équilibrée
Privilégiez les produits frais et de saison
Pour manger sainement, il est important de privilégier les fruits et légumes de saison. Ils sont généralement moins chers, plus savoureux et plus riches en nutriments. Adaptez vos recettes en fonction des produits disponibles sur les étals de votre marché ou de votre supermarché.
Fruits frais
Intégrez des aliments sains et nutritifs
Une alimentation équilibrée repose sur un bon apport en macronutriments (protéines, lipides, glucides) et en micronutriments (vitamines, minéraux). Veillez à inclure dans vos repas des céréales complètes (riz complet, quinoa, boulgour…), des protéines végétales (légumineuses, tofu, tempeh…), des bons lipides (huiles végétales, oléagineux, poissons gras…) et des fruits et légumes variés.
4. Astuces pour les parents débordés
Impliquez vos enfants dans la préparation des repas
Pour gagner du temps et responsabiliser vos enfants, pourquoi ne pas les impliquer dans la préparation des repas ? Selon leur âge, ils peuvent vous aider à éplucher et couper les légumes, mélanger les ingrédients ou encore dresser la table. Cela les rendra également plus enclins à manger les plats préparés ensemble.
Prévoyez des repas faciles à emporter
Entre le travail, l’école et les activités extrascolaires, il n’est pas toujours évident de trouver le temps de cuisiner des repas équilibrés. Prévoyez des recettes faciles à emporter et à réchauffer, comme des salades composées, des wraps, des sandwichs sains ou des quiches sans pâte.
Manger sainement tout en étant débordé(e) est un véritable défi, mais il est loin d’être insurmontable. En vous organisant, en optimisant votre temps en cuisine et en privilégiant une alimentation saine et équilibrée, vous parviendrez à concilier vie trépidante et santé. N’oubliez pas d’impliquer vos enfants dans la préparation des repas et de prévoir des recettes faciles à emporter pour les jours les plus chargés. Ainsi, vous pourrez profiter pleinement de votre vie de famille tout en prenant soin de votre santé et de celle de vos proches.
